Polylepis incana, queñua sajama o queñoa es una especie botánica de planta en la familia de las Rosaceae. Es endémica de las zonas elevadas del noroeste de Argentina; del Altiplano en Bolivia; del Norte Grande de Chile; y de las zonas áridas del Perú. Está amenazada por pérdida de hábitat.Es un árbol pequeño, no pudiendo superar los 4 m; corteza parda rojizo, desprendiéndose en grandes trozos. Hojas compuestas, haz brillante, envés con una capa aterciopelada de pelos blancos; imparipinnadas, con 1-3 folíolos, ovalados, obovados a circulares, de 1,5-3,5 cm x y 1,9- 6,8 cm, brillantes en el haz, con pelos blanquecinos en el envés; raquis lanoso. Vainas estipulares protuberantes en el ápice. Flores y fruto pasan desapercibidos, ya que se hallan entre el follaje. Inflorescencias colgantes, de 4,5- 10 cm de largo. Las flores y frutos secos no se ven fácilmente ya que se hallan entre el follaje. Fruto un aquenio lanoso, con 2-5 proyecciones planas de forma irregular con varias puntas
Este arbolito está muy adaptado a condiciones extremas de la altitud sobre 3000 msnm y condiciones de precipitaciones muy escasas y heladas nocturnas
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